کد خبر 1037809
تاریخ انتشار: ۱۵ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۰:۰۱
بادام زمینی

یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: بادام زمینی یک ماده غذایی مفید برای انسان است.

به گزارش مشرق، محمدتقی انوشه ،متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره خواص بادام زمینی اظهار کرد: بادام زمینی دارای خواص بی‌شماری است که افراد با مصرف آن می‌توانند از فوائدش بهره مند شوند.

او تصریح کرد: بادام زمینی بهتر است به صورت کم نمک یا بدون نمک مصرف شود. همچنین این ماده عذایی دارای کالری بالایی است که به عنوان یک منبع غذایی سیرکننده نیز از آن یاد می‌شود.

بیشتر بخوانید:

صبحانه‌ای که شما را لاغر می‌کند

از فواید تا عوارض ویتامین دی

او بیان کرد: افرادی که رژیم گیاه خواری دارند و از پروتئین حیوانی استفاده نمی‌کنند می‌توانند بادام زمینی را به برنامه خود اضافه کنند زیرا این ماده غذایی سرشار از پروتئین گیاهی است.

 
او ادامه داد: بادام زمینی به دلیل پایین بودن میزان کربوهیدارت آن به افرادی که دچار قند خون هستند؛پیشنهاد می شود،همچنین افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند می توانند این ماده غذایی مفید را در برنامه خود جای دهند.

این متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: بادام زمینی حاوی ویتامین ها و املاح مختلفی از جمله ویتامین E ویتامین های گروه B مانند نیاسین،بیوتین اسید فولیک است.

انوشه ادامه داد:ویتامین E یک ماده آنتی اکسیدان است و با سلول های رادیکال های آزاد که عامل ایجاد بروز سلول های سرطانی هستند مقابله می کند.

او بیان کرد:چربی موجود در بادام زمینی از نوع چربی های غیر اشباع است که یک اثر حافظتی برای سلول ها و سیستم قلب و عروق است.

او اظهار کرد: مواد غذایی مفید دیگری که دربادام زمینی وجود دارد اسید آمینه تریپتوفان است که این ماده پیش ساز سروتونین است و برای افرای که به افسردگی دچار شده اند بسیار مفید است همچنین سروتونین به هورمون شادی نیزمعروف است.

این متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: بادام زمینی یک منبع خوب کلسیم است؛که این خود باعث تقویت استخوان ها می شود.

 
انوشه تاکید کرد:افراد در مصرف بادام زمینی زیاده روری نکنند زیرا مصرف زیاد آن آلرژی زا است پس افراد در مصرف آن اعتدال را رعایت کنند.

انوشه گفت:کره بادام زمینی نیز یک ماده غذایی مفید است و موادی که در این ماده غذایی وجود دارد از تشکیل رسوب در جداره رگ ها جلوگیری می کندکه این خود می توانند به افزایش و تسهیل جریان خود در بدن کمک فراوانی کنند.همچنین افراد می توانند کره بادام زمینی را جایگزین کره های حیوانی کنند.

منبع: باشگاه خبرنگاران

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
captcha

نظرات

  • انتشار یافته: 1
  • در انتظار بررسی: 0
  • غیر قابل انتشار: 0
  • CA ۰۷:۲۲ - ۱۳۹۸/۱۱/۱۵
    0 0
    البته جلوی جذب ید رو هم میگیره. ولی در صبحانه برای پخت پنکیک بعنوان طعم دهند بسیار مناسب هست. ترکیب شیر تخم مرغ و شکر و آرد گندم با بیکینگ پودر و کنی جوش شیرین روی ماهی تابه با مقدار خیلی کمی روغن که داغ شده باشد با ریختن روی ماهی تابه به شما پنکیک میدهد و اگر به این مخلوط پنکیک کمی کره بادام زمینی شیرین شده اضافه کنید و یا همراه با دانه های خرد شده شکلات به شما پنکیک بسیار خوشمزه ای میدهد که همراه با اسموثی میوه میتوانید به کودکان در صبحانه بدهید

این مطالب را از دست ندهید....

فیلم برگزیده

برگزیده ورزشی

برگزیده عکس