به گزارش مشرق، جواد اردکاني کارگردان فيلم «شور شيرين» در گفتگو با هنرنيوز عنوان کرد هدف والايي که در امثال شهيد کاوه وجود داشت خدايي بود و بيشتر توجه‌ام به اون احساس مسئوليت و شوري بود که دل اينگونه افراد وجود داشت به طوري که براي کردستان و مردم کردستان الگوي مناسبي بودند و يادشان در دل‌هاي مردم باقي مي‌ماند.
وي در رابطه با تأثير اينگونه فيلم‌ها بر مخاطبين گفت : فکر مي‌کنم ذائقه مخاطبين را نبايد مبنا قرار داد و با توجه به اينکه مفهوم اکران الان مثل دو دهه گذشته نيست که بخشي از اکران در سالن‌هاي سينما و بخشي هم در شبکه‌هاي تلويزيوني و بخشي هم در شبکه‌هاي خانگي گسترش يافته و من اميدوارم که در مفهوم گسترده اکران، مخاطبين خاص خودش را پيدا کند و تأثيرگذاري خاص خود را هم داشته باشد که البته راه‌هاي مختلفي براي تغيير ذائقه مخاطبين وجود دارد که بايد با تغيير کارکردها در سينما به آنها برسيم.
وي تاريخچه جنگ را در بررسي زندگي امثال شهيد کاوه دانست و افزود : نگاه خودم به فيلم‌هايي نظير «شور شيرين» يا «به کبودي ياس» واقعاً اينگونه است که ما بايد بتوانيم بخش‌هايي از جنگ را در قالب زندگي آنها مستند کنيم و اينها کارکردشان محدود به زمان خاص نيست و اينها بتوانند آثاري بشوند بخشي از تاريخچه جنگ شوند، آثاري که تا سال‌ها بتوان به آنها رجوع کرد .
وي در درباره نمايش شور شيرين گفت : به طور کلي من خيلي دغدغه‌اي که فيلم در نمايش سينمايي خودش چه اتفاقي برايش مي‌افتد ندارم البته دلم مي‌خواهد فيلم پر مخاطب‌تر و استقبال از آن بيشتر شود.
اسامي عوامل فيلم سينمايي «شور شيرين» به شرح زير است:
کارگردان: جواد اردکاني، مدير فيلمبرداري: محمدتقي پاکسيما،مدير توليد: جعفر عروجي، طراح چهره‌پردازي: محسن ملکي، طراح جلوه‌هاي ويژه: جواد شريفي‌راد، طراح صحنه: ماشاءالله شاهمراديزاده، طراح لباس: شهرام قديري، صدابردار:شهرام متولي‌باشي، دستيار اول کارگردان و برنامه‌ريز: مجيد کرباسيان، فيلمبردار 2: کريم نصر آزاداني، دستيار اول فيلمبردار: بهمن نادياب، منشي صحنه: بيتا ارسطوئيان، عکاس: جلال حميدي، نويسندگان: جواد اردکاني، مجيد ايافت، ماشاءالله شاهمراديزاده،بازيگران: محمدرضا رويگري، ماه چهره خليلي، حميد عمارلو، شبنم قلي‌خاني، علي کشوري، مهرداد شيرعلي، مجتبي ودودي، منوچهر اميريان، مرضيه شاملو، ياسر حمزه، کميل سهيلي، سينا بهادري، بابک فرخ‌پي، فريبا صادقيان، محمد دلگشا، علي انوريان، سيروس بري، طيفور حاتمي، سيامک رعنايي، سعيد نوروزي، حسين رسولي، مجتبي اکبرپور، سعيد توکلي، حسين محسني‌زاده، سعيد بشيري، الله مراد دشتياني، ساحره عيدي، سامان سليمي‌راد، محمد کيانيان، رضا اکبري، محمود ميرزايي، حسيم رحيمي‌نژاد، مجيد کامراني، سيدمحمدرضا حسيني، احمد صدفي و... امور مالي: وحيدرضا شفيعي، جواد اصغري،ناظر نظامي: جواد تاجيک، مرتضي رئيس الزاکرين، ناظر پروژه: داريوش داميار، تهيه‌کننده: ابراهيم اصغري- با مشارکت بنياد سينمايي فارابي
