کد خبر 1203502
تاریخ انتشار: ۲۶ فروردین ۱۴۰۰ - ۰۴:۲۵
خوردن کدام نوع غذاها در ماه رمضان لازم است/چگونه تشنه نشویم

یک متخصص تغذیه با توجه به شروع ماه رمضان و با اشاره به اهمیت تغذیه سالم به معرفی مواد غذایی که مصرف آنها به هنگام روزه داری سبب بروز مشکلات گوارشی می شود، پرداخت.

به گزارش مشرق، احمدرضا درستی، گفت: غذای مناسب از اولین و مهم‌ترین نیازهای هر موجود زنده و از جمله تمام انسان‌هاست. گرچه با توجه به موقعیت محیطی و فرهنگ هر جامعه، نوع و مقدار غذای دریافتی تفاوت‌هایی دارد، ولی عموماً همه انسان‌ها چندین بار در طی شبانه روز غذا مصرف می‌کنند تا بتوانند سالم و قوی بوده و فعالیت‌های روزمره را بخوبی انجام دهند.

بیشتر بخوانید:

نکاتی درباره روزه‌داری تغذیه و کرونا

این کارشناس تغذیه افزود: هنگام تغذیه خون فراوانی به دستگاه گوارش سرازیر می‌گردد که به همین دلیل بی حالی و کاهش توان فعالیت فکری به محض پایان غذا خوردن اتفاق می‌افتد بنابراین بدیهی است که روزه داری با استراحت دادن به دستگاه گوارش و فرستادن خون کافی به سراسر بدن به ویژه به دستگاه مغزی-عصبی به سلامت بدن و ایجاد فرصت کافی برای فعالیت مناسب و کافی فکری کمک شایانی می‌کند.

وی همچنین در خصوص روش مصرف مواد غذایی در وعده‌های افطار و سحر، گفت اگر غذا بسیار آبکی باشد و نان در آن تیلیت شود همچنین نوشیدن مایعات فراوان در طول غذا خوردن موجب کاهش دسترسی آنزیم‌های گوارشی به غذاها شده که منجر به برخی بیماری‌ها و نارسایی‌های گوارشی می‌شود؛ همچنین مصرف ادویه فراوان علاوه بر ناراحتی‌های دستگاه گوارش، به تشنگی در طول روز هم دامن می‌زند.

درستی ادامه داد: مصرف غذاهایی از قبیل کله پاچه، سیراب و شیردان هم با وارد کردن مقدار متنابهی چربی و اسیدهای نوکلئیک به بدن، منجر به مشکلات گوارشی و افت سلامتی و همچنین تشنگی شدید در طول روز می‌گردد.

وی عنوان کرد: خوردن غذاهای سرخ کرده نظیر کوکو سبزی، کوکو سیب‌زمینی، کتلت و گوشت‌های سرخ شده مثل کباب، جوجه کباب و ماهی نیز می‌توانند سبب تشنگی افراد در طی روز شده همچنین مصرف سس مایونز، خامه، سوسیس، کالباس و نوشیدن نوشابه‌های گازدار در وعده سحر سبب بروز ناراحتی‌های گوارشی ای از قبیل‌ترش کردن، سو تغذیه و افزایش احتمال چاقی می‌شود.

درستی با اشاره به اینکه کم خوری و ریزه خواری در مدت زمان افطار تا سحر نیز سبب بروز مشکلاتی می‌شود اظهار کرد: کم خوری در وعده‌های سحر و یا افطار همچنین ریزه خواری در مدت زمان افطار تا سحر می‌تواند سبب بروز مشکلاتی مانند سو تغذیه، سرگیجه، سردرد، اختلالات عصبی، لاغری مفرط، افت قند خون و غیره شود که به سلامت افراد لطمه جدی وارد کند بنابراین از این رو رعایت تناسب و تعادل در وعده‌های سحر و افطار اهمیت فراوانی دارد.

وی تصریح کرد: عدم نوشیدن مایعات کافی، نوشیدن چای و قهوه و کاکائوی فراوان و غلیظ، عدم مصرف و یا مصرف ناکافی میوه‌ها و سبزیجات همگی ممکن است منجر به یبوست شوند که با مصرف میوه و سبزی در حد مناسب، این مشکل از بین خواهد رفت. مصرف روغن زیتون به همراه سالاد نیز در پیشگیری از یبوست مؤثر است. همچنین مصرف زیاد انواع گوشت در سحر توصیه نمی‌شود. در ضمن علاوه بر گوشت، مصرف مقدار فراوانی از دیگر مواد پروتئینی (از قبیل حبوبات) نیز احتمال تشنگی در طول روز را افزایش می‌دهد.

منبع: مهر

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
captcha

نظرات

  • انتشار یافته: 18
  • در انتظار بررسی: 0
  • غیر قابل انتشار: 2
  • IR ۰۵:۲۰ - ۱۴۰۰/۰۱/۲۶
    7 0
    این متن بیشتر چگونه تشنه میشویم بود تا چگونه تشنه نشویم
    • عبدالله مومن IR ۱۴:۱۱ - ۱۴۰۰/۰۱/۲۶
      1 0
      اگر چند ساعت پس از افطار. هندوانه بخوریم. تشنه نخواهیم شد
  • م. ک IR ۰۶:۰۱ - ۱۴۰۰/۰۱/۲۶
    5 0
    ببخشید پس چی بخوریم؟؟
    • IR ۱۰:۱۰ - ۱۴۰۰/۰۱/۲۶
      2 0
      فقط نان . باقیش همه صادر
    • IR ۱۶:۴۲ - ۱۴۰۰/۰۱/۲۷
      0 1
      فعلاً چیزی نخورید تا ببینیم چی میشه
  • IR ۰۶:۰۸ - ۱۴۰۰/۰۱/۲۶
    4 0
    ایشون فقط گفتن چه چیزهایی نخوریم ولی خوردنیهای مجاز ومفید رانفرمودن!!!
  • mm IR ۰۸:۱۶ - ۱۴۰۰/۰۱/۲۶
    7 3
    این که نظر کارشناسی نبود فقط گفت که چیزهایی نخوریم
  • Bndboy IR ۰۸:۵۱ - ۱۴۰۰/۰۱/۲۶
    1 0
    یکی به اسن آقای درستی بگه باشه چشم هیچی نمیخوریم خیالت راحت همه چیزو ممنوع کردی که
  • IR ۰۹:۴۱ - ۱۴۰۰/۰۱/۲۶
    2 0
    آب بخورد تشنه نمیشود
  • رفع تشنگی و خشکی مزاج IR ۱۰:۱۶ - ۱۴۰۰/۰۱/۲۶
    5 0
    شربت خاکشیر به همراه آلو بخارا، عرق شاطره، عرق بیدمشک، کاسنی، گلاب و کمی زعفران که بنده مصرف میکنم علاوه بر جلوگیری از خشکی مزاج در رفع تشنگی هم بسیار مفید بوده است
  • مجید IR ۱۰:۴۱ - ۱۴۰۰/۰۱/۲۶
    4 0
    روزه داری یک نوع تقویت اراده در برابر تشنگی و گرسنگی و هواهای نفسانیست . حالا این چه کاریه هی ما بیام بگیم چکار کنیم گرسنه نشویم یا تشنه نشویم . جالبه هر سال هم این بحث ها هست .
  • IR ۱۱:۰۳ - ۱۴۰۰/۰۱/۲۶
    1 0
    متن رو بایدمینوشتید چی نخوریم.....
  • IR ۱۱:۴۹ - ۱۴۰۰/۰۱/۲۶
    4 0
    مصرف زیاد گوشت در سحر توصیه نمی شود! توصیه لازم نیست آقای کارشناس، عموم ملت دستشون به گوشت نمیرسه که بخوان کم یا زیاد بخورن
  • هدی IR ۱۱:۵۳ - ۱۴۰۰/۰۱/۲۶
    3 0
    مطالب بسیار عالی هست.حتی در احادیث هم ما برای تقویت قوای بدنی مطالبی رو داریم وحتی توصیه هایی هم شده پس اینکه چه چیزی بخوریم گرسنه وتشنه نشیم بسیار مفیدهست .قطعا خدا فقط روزه رو برای تجربه گرسنگی وتشنگی قرار نداده وفواید دیگه ای هم داره وقطعا قرار نیست به خاطرتجربه گرسنگی وتشنگی ما خودمون رو از بین ببریم.هرچند عده ای تعصبی وقدیمی این طور فکر کنند
  • بی نام IR ۱۲:۱۱ - ۱۴۰۰/۰۱/۲۶
    0 0
    سلام بر روزه داران صبور و باایمان، اینا چه بگن نخورین ، چه بگن بخورین، ما همون آبگوشت ساده ای که داریم که خداوند متعال این لقمه حلال و نعمت سلامتی رو از ما نگیره، انشاالله، در موقع افطار صرف می کنیم و با غذای خیلی ساده ، سحری رو میل می کنیم و خیلی هم شاد و شنگول و خدا را راضی هستبم ، اما ابن که میگم حمل بر نا حرمتی و کفران نعمت نیست . فردی به عربستان در ماه رمضان گذرش می افته به عنوان مهمان، ایشون نقل می کردند وقتی در کشورهای عربی مخصوصا عربستان، وقتی افطار میشه، چه برو بیاری دارند، انواع غذاهای رنگارنگ، از گوشت بوقلمون گرفته تا بره ، انواع میوه های تازه، میگفت آنقدر این اعراب در افطار می خورند که آدم باورش نمیشه ، در موقع سحری هم به مانند همین غذاها و عسل های تازه، که زبان از توصبف آن ناتوان است، خواستم محضر بزرگان عرض کنم که اونا هم روزه میگرند ما هم. خداوند همه طاعات و عبادات ما را قبول کند انشاالله، التماس دعا
  • مرگ بر ضد ولایت فقیه IR ۱۳:۵۱ - ۱۴۰۰/۰۱/۲۶
    0 0
    بعد از سحری دو لیوان خاکشیر و یک لیوان آب بخورید تشنه نمی شویدمن خودم این کار را می کنم خاکشیر باعث می شود دیر تر تشنه شوید
  • نظر IR ۱۵:۴۶ - ۱۴۰۰/۰۱/۲۶
    0 0
    روزه گرفتن یعنی تشنه شدن و گرسنگی کشیدن اگه جز این انتظار دارید اشتباه است و این ظاهری از روزه داری است و مراتب دیگر روزه داری را هم بدانیم و توفیق داشته باشبم
  • IR ۱۶:۱۳ - ۱۴۰۰/۰۱/۲۶
    0 0
    ماکه سال به ۱۲ ماهه گوشت گیرمون نمیاد ،حالا کارشناس گدشت نخورین تشنه میشین ،برید فکری به حال ملت کنین این حرفا چیه ،گوشت پر ،مرغ پر ،زولبیا پر،میوه پر ،پس اینجا خوده جهنمه

این مطالب را از دست ندهید....

فیلم برگزیده

برگزیده ورزشی

برگزیده عکس