آئین چهارشنبه آب یا در اصطلاح محلی "سو چرشنبه سی" از آئین های سنتی و دیرینه مردم اردبیل است.مردم بر اساس یک سنت دیرینه چهارشنبه آخر سال را چهارشنبه آب یا "سو چرشنبه سی" دانسته و از صبح این روز با حضور بر روی پل تاریخی یئددی گوز (هفت چشمه) و در کنار رودخانه بالیقلی چای ایستاده و آرزوهای خود آب روان که مظهر پاکی است در میان می گذارند. آنها اعتقاد دارند با گفتن حرف دل به آب روان و زلال و خواندن دعا در کنار آب سالی با خیر و برکت را پیش رو خواهند داشت.