به گزارش مشرق ،
علی رجبی رئیس اتحادیه فروشندگان لبنیات بیان کرد: در حال حاضر محصولات لبنی با مشکل کمبود تقاضا مواجه است و تولیدکنندگان حاضر نیستند با افزایش قیمت باز هم بازار را از دست بدهند.
وی گفت: با توجه به رکود صنایع لبنی و نامتعادل بودن عرضه و تقاضا در بازار این محصولات انتظار داشتیم دولت راهکاری غیر از افزایش قیمتها برای حمایت از تولید شیر خام و محصولات لبنی تعریف کند که تحقق نیافت.
رجبی افزود: اگر قیمتها افزایش یابد با کاهش تقاضا و مصرف، به سلامت مردم هم آسیب می رساند در حالی که یکی از موثرترین روش برای مبارزه با پیامدهای آلودگی هوا افزایش مصرف شیر و محصولات لبنی است.
رجبی در باره اینکه آیا به خاطر افزایش 100 تومانی خرید شیر خام حاضر به تغییر قیمت محصولات لبنی از جمله شیر، پنیر و ماست نشدید؟ گفت: در حال حاضر با کمبود تقاضا روبرو هستیم و اگر قیمت ها را افزایش دهیم بازهم تقاضا را کاهش می دهد و البته اگر طرف های تقاضا ظرفیت و کشش افزایش قیمت را می داشت مشکل ایجاد نمی کرد اما هر گونه افزایش قیمت باعث کاهش تقاضا خواهد شد.
سازمان حمایت پیش از این ابلاغ کرد، کارخانه های لبنیات باید قیمت خرید شیر خام از دامداران را از اول دی ماه کیلویی 100 تومان افزایش دهند و در ازای آن قیمت ماست، پنیر و شیر را 6 درصد گران کنند که ظاهراً این مصوبه عملیاتی نشده است.
وی گفت: با توجه به رکود صنایع لبنی و نامتعادل بودن عرضه و تقاضا در بازار این محصولات انتظار داشتیم دولت راهکاری غیر از افزایش قیمتها برای حمایت از تولید شیر خام و محصولات لبنی تعریف کند که تحقق نیافت.
رجبی افزود: اگر قیمتها افزایش یابد با کاهش تقاضا و مصرف، به سلامت مردم هم آسیب می رساند در حالی که یکی از موثرترین روش برای مبارزه با پیامدهای آلودگی هوا افزایش مصرف شیر و محصولات لبنی است.
رجبی در باره اینکه آیا به خاطر افزایش 100 تومانی خرید شیر خام حاضر به تغییر قیمت محصولات لبنی از جمله شیر، پنیر و ماست نشدید؟ گفت: در حال حاضر با کمبود تقاضا روبرو هستیم و اگر قیمت ها را افزایش دهیم بازهم تقاضا را کاهش می دهد و البته اگر طرف های تقاضا ظرفیت و کشش افزایش قیمت را می داشت مشکل ایجاد نمی کرد اما هر گونه افزایش قیمت باعث کاهش تقاضا خواهد شد.
سازمان حمایت پیش از این ابلاغ کرد، کارخانه های لبنیات باید قیمت خرید شیر خام از دامداران را از اول دی ماه کیلویی 100 تومان افزایش دهند و در ازای آن قیمت ماست، پنیر و شیر را 6 درصد گران کنند که ظاهراً این مصوبه عملیاتی نشده است.
