کد خبر 162186
تاریخ انتشار: ۲۱ مهر ۱۳۹۱ - ۱۰:۰۲

مسوول روابط عمومی شیلات گیلان از صید یک قطعه ماهی خاویاری به وزن 400 کیلوگرم با 60 کیلوگرم خاویار در آب های ساحلی خزر در این استان خبر داد.

به گزارش مشرق، علی صفاتی در مصاحبه با ایرنا اظهار کرد: خاویار این ماهی که امروز در بندر کیاشهر در شرق گیلان صید شد، 700 میلیون ریال ارزش دارد.

بر اساس داده های شیلات، ماهیان خاویاری یا استروژن، از خانواده تاس‌ماهیان از جمله گونه‌های آبزی کم نظیری هستند که از قدمتی چند صد میلیون ساله که به عصر ژوراسیک باز می‌گردد برخوردارند و از این رو ماهیان خاویار را فسیل‌های زنده جهان می‌نامند.



این ماهیان به 27 گونه و زیرگونه در جهان تقسیم می‌شوند.

دریای خزر به تنهایی 93 درصد از ذخیره خاویار و ماهیان خاویاری جهان را در خود جای داده ‌است.

پنج گونه از ماهیان خاویاری ممتاز جهان شامل فیل‌ماهی یا بلوگا، تاس‌ماهی روسی یا چالباش، تاس‌ماهی ایرانی یا قره‌برون، ماهی شیپ و ماهی ازون‌برون یا سوروگا، گونه‌های اصلی ماهیان خاویاری دریای خزر هستند.

خاویار تخم ماهیان خاویاری و از گران‌ترین غذاهای جهان است.

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
captcha

نظرات

  • انتشار یافته: 6
  • در انتظار بررسی: 0
  • غیر قابل انتشار: 4
  • حسن ۱۰:۳۲ - ۱۳۹۱/۰۷/۲۱
    0 0
    همه ی کیف و خوشمزگی غذا از اول دهن شروع میشه تا آخره زبون! همین! بقیه اش خوب بودن اش، مهربون بودن غذا با معده است، ولی حالا ببین چه بالا پایینی می پریم هر روز برا طعم غذا!
  • یارو ۱۱:۳۱ - ۱۳۹۱/۰۷/۲۱
    0 0
    آقا من یه حساب کوچولو که بکنی می بینی که هر کیلو خاویار حدودا 1.2 میلیون تومان است. حالا اینقدر از این ماهی ها صید کنید تا این هم تموم بشه و ...
  • ۱۳:۱۸ - ۱۳۹۱/۰۷/۲۱
    0 0
    هر کیلو خاویار ایران در امریکا با قیمت 5 میلیون فروخته میشه، بابام جان. نمیدونی نظر نده لطفا.
  • سعید ۱۳:۲۱ - ۱۳۹۱/۰۷/۲۱
    0 0
    چرا هرچی میشه با امریکا و اروپا مقایسه می کنید؟!
  • ماهان ۱۳:۳۲ - ۱۳۹۱/۰۷/۲۱
    0 0
    این عکس که نهایتا ماهیش 20 کیلو هم نیست عکستون تزیینی است
  • ۲۰:۰۱ - ۱۳۹۱/۰۷/۲۱
    0 0
    ما که از بس خاویار خوردیم داریم میترکیم

این مطالب را از دست ندهید....

فیلم برگزیده

برگزیده ورزشی

برگزیده عکس