کد خبر 1142046
تاریخ انتشار: ۲۱ آبان ۱۳۹۹ - ۰۸:۱۸
گوشت قرمز

نتایج آمار کشتاردام کشتارگاه‌های رسمی در مهر ١٣٩٩ به نسبت ماه مشابه سال ١٣٩٨، نشان‌دهنده افزایش ٥٥ درصدی مقدار تولید داخلی گوشت قرمز است.

به گزارش مشرق، براساس نتایج آمارگیری مرکز آمار، کشتاردام کشتارگاه‌های رسمی در مهر ١٣٩٩ به نسبت ماه مشابه سال ١٣٩٨، نشان‌دهنده افزایش ٥٥ درصدی مقدار تولید گوشت قرمز است.

بیشتر بخوانید:

قیمت مصوب گوشت مرغ گرم برای مصرف کننده ۲۰ هزار ۴۰۰ تومان

 مقدار تولید گوشت در مهر ١٣٩٩ نسبت به ماه مشابه سال ١٣٩٨ برای گوسفند و بره ٥٣ درصد، برای بز و بزغاله ٣٨ درصد، برای گاو و گوساله ٦١ درصد، برای گاومیش و بچه‌گاومیش ١٣٠ درصد افزایش، و برای شتر و بچه‌شتر ٣٩ درصد کاهش داشته است.

گوشت گاو و گوساله با ٢٢,٤ هزار تن، ٥٧ درصد از کل وزن گوشت قرمز تولید شده را به خود اختصاص داده است.

مقدار تولید گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور در مهر ١٣٩٩ نسبت به شهریور ۱۳۹۹ در حدود ١ درصد کاهش داشته است.

روند تغییرات عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های کشور نشان‌ می‌دهد در مهرماه امسال نسبت به مدت مشابه سال قبل رشد ۱۴ درصد رشد داشته است و به ۳۹.۶ درصد رسیده است. مهرماه سال ۹۸ عرضه ۲۵.۶ درصد بود.

از این آمارها می‌توان نتیجه گرفت با توجه به اینکه صادرات گوشت وجود ندارد و به مصرف جامعه می‌رسد، یا میزان مصرف جامعه براساس وزن لاشه‌های گوشت قرمز ۵۵ درصد در مهرماه امسال نسبت به مهر ۹۸ افزایش داشته است، یا در یک سناریوی محتمل‌تر، با بالاتر رفتن تولید داخل گوشت قرمز و پایین آمدن واردات، گوشت قرمز تولید داخل جایگزین گوشت قرمز وارداتی شده و سهم آن در سبد مصرف خانوار بیشتر شده است.

یک سناریوی بدبینانه‌تر نیز وجود دارد. بر این اساس به دلیل کاهش عرضه نهاده‌های دامی و همچنین افزایش قیمت این نهاده‌ها، دامداران که نگهداری دام را بیش از این به صرفه نمی‌دانند، ممکن است تصمیم به روانه کردن دام‌های مولد به کشتارگاه گرفته باشند. با فرض صحت چنین سناریویی، کشور در آینده با کاهش تولید و عرضه گوشت قرمز مواجه خواهد شد.

اما همچنان این سوال و ابهام وجود دارد چرا با توجه به افزایش عرضه گوشت قرمز در بازار، قیمت گوشت کاهش نیافته است؟

منبع: فارس

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
captcha

نظرات

  • انتشار یافته: 9
  • در انتظار بررسی: 0
  • غیر قابل انتشار: 3
  • IR ۰۹:۱۰ - ۱۳۹۹/۰۸/۲۱
    1 0
    این نمودار را کدام موسسه به مرکز آمار ایران داده واقعا با برخی آمارها مرغ پخته از داخل دیک به پرواز در میاد مردم راچی تصور کردید توان خرید ضایعات مرغ را ندارند اون وقت شما آمار فضایی با این به این بزرگی میدید
  • مسیحا IR ۰۹:۳۷ - ۱۳۹۹/۰۸/۲۱
    0 0
    ملت ایران چه جسور شدن ااااااااااااااااسحاق اوووونچنان قیمتی ردیف کن تا باز صداشون در بیاد ببینم جور میشه یه برجام دیگه تقدیم کنم به ارباب جو ....
  • IR ۰۹:۴۳ - ۱۳۹۹/۰۸/۲۱
    0 1
    کاملا
  • فاطمه IR ۰۹:۴۵ - ۱۳۹۹/۰۸/۲۱
    2 0
    واقعا مصرف گوشت قرمز بالا رفته؟؟؟؟؟؟
    • Behzad IR ۲۲:۱۷ - ۱۳۹۹/۰۸/۲۱
      1 0
      نه داداش کجا بالا رفته قربونت نداریم نون بخریم چه برسه گوشت
  • IR ۱۰:۴۹ - ۱۳۹۹/۰۸/۲۱
    1 0
    کسی که امار داده در اصل آمار خونه‌ی خودشو داده
  • ناشناس IR ۱۱:۰۸ - ۱۳۹۹/۰۸/۲۱
    0 0
    احتمالا این آماربرای اینه که قیمت گوشت درب قصابی را مخواند بالاببرن ولی بازم از دامدار مفت بخرند وبدبختیش رابیشترکنند...
  • IR ۱۶:۴۰ - ۱۳۹۹/۰۸/۲۱
    0 0
    دامدار بیچاره شد بدبخت شد همه دامداریها برشکست شدن چی میگید، دام زنده کیلویی 45 تومن هستش ولی خرجش روزی 80 هزار تومن یعنی خرجش دوبرابر شده، اول باید خرج پایین بیارن بعد بیان سراغ دامدار، همه دامداران کشور ورشکست شدن رفت
  • Behzad IR ۲۲:۱۳ - ۱۳۹۹/۰۸/۲۱
    0 0
    ما گوشت قرمز نمی بینیم بخوریم وای بحال اینکه گرونتر هم بشه خواهش میکنم مسئولین رسیدگی کنن یه نگاهی به پایین بکنن ببینن چی می کشیم

این مطالب را از دست ندهید....

فیلم برگزیده

برگزیده ورزشی

برگزیده عکس