-
فقط ۱۴۰ نانوایی نان کامل پخت میکنند
معاون بهداشت وزارت بهداشت میگوید میزان سبوسگیری از آردهای موجود در کشور که باید ۲ تا ۶ درصد باشد به بالای ۱۲ درصد رسیده است و تنها ۱۴۰ نانوایی در سطح کشور نان سبوسدار و کامل به مردم عرضه میکنند.
-
۲ نان بخر، یکی ببر/ چاقوی اصناف دسته خود را نمیبرد
با وجود افزایش قیمت نان و پرداخت یارانه پخت نان، بسیاری از نانواییها با آرامش خاطر خاصی به ازای دریافت پول دو نان یک نان به مردم تحویل میدهند که نشان از ضعف شدید نظارتها، به ویژه در بخش اصناف است.
-
فیلم/ حکایت کم فروشی و گران فروشی در بازار نان
قیمتها افزایش یافت، وزن چانهها کم شد اما بازار نان سنتی به سامان نرسید.
-
افزایش دوباره قیمت نان با ترفندهای جدید
نانوایان با ترفندهای مختلف از جمله تزیین نان با اضافه کردن سبزیجات خشک و کاهش وزن چانهها اقدام به فروش نان با قیمتهای دلخواه میکنند.
-
سهمیه آرد نانواییهای گرانفروش قطع میشود
مدیرکل دفتر هماهنگی امور اقتصادی استانداری تهران با بیان این که سهمیه آرد نانواهای گرانفروش و کم فروش قطع می شود از قطع سهمیه آرد ۱۱ نانوایی تاکنون خبر داد.
-
فیلم/ هدف قرار دادن نانوایی در شمال غزه
پس از حمله اشغالگران؛ نانوایی "الشلفوح" در اردوگاه جبالیا هدف حمله قرار گرفت.
-
گرانفروشی ۲۰۰درصدی نان در تهران/ نانواها از هیچ کس نمی ترسند!
درحالی دولت اخیرا قیمت نان را تا ۶۰درصد افزایش داده ولی به دلیل عدم نظارت وزارت جهاد و تعزیرات، بسیاری از نانوایی ها به ویژه سنگکیها در تهران به بهانه چند گرم کنجد، بیش از ۲۰۰درصد افزایش قیمت داشتند.
-
فیلم/ آیا نرخهای جدید نان در تهران رعایت میشود؟
گزارشی از حضور سرزده بازرسان تعزیرات در نانوایی ها پس از اعلام نرخ مصوب جدید نان که با بی توجهی عرضه کنندگان نان به مردم همراه بوده است!
-
ماجرای عجیب نان در پایتخت؛ ۲ تا بخر یکی ببر
ماجرا از سامانه نانینو شروع میشود جایی که هر شهروند باید بهای ۲ نان با قیمت مصوب را با این کارتخوان پرداخت کند در نهایت یک قرص نان با ۲ برابر قیمت ولی به اندازه همان نان مصوب و گاهی کوچکتر بگیرد.
-
شرایط فروش اینترنتی نان اعلام شد
اتاق اصناف ایران دستورالعمل فروش اینترنتی نان را به واحد های صنفی ابلاغ کرد.
-
دعوا در صف نانوایی منجر به کندهشدن گوش پسر جوان شد
دعوای دو مشتری در صف نانوایی بر سر خرید نان برشته به کندهشدن گوش پسرجوان منتهی شد.
-
فیلم/ آغاز به کار یک نانوانی در غزه پس از ۶ ماه
شش ماه پس از حملات ناجوانمردانه رژیم صهیونیستی به نوار غزه سرانجام پس از حملات موشکی جمهوری اسلامی ایران به اسرائیل یکی از نانوایی های غزه فعالیت خود را از سر گرفت.
-
فیلم/ واریز ۹۰۰ میلیون تومان فطریه با کارتخوان نانواییها
معاون توسعه مشارکتهای مردمی کمیته امداد: نزدیک به ۹۰۰ میلیون تومان فطریه از طریق کارتخوان نانواییها واریز شده است.
-
وحیدی: آرد نانواییها براساس میزان مصرفشان ارزیابی میشود
وزیر کشور در واکنش به ادعای محدودیت عرضه نان در نانواییها گفت: آرد نانواییها براساس میزان مصرفشان ارزیابی و به آنها داده میشود.
-
نانواها سرگردان در عدد متعارف و نامتعارف آرد
رییس اتحادیه نانوایان سنتی تهران گفت: هیچ عدد متعارف و یا غیر متعارف برای فروش آرد در نظر گرفته نشده است.
-
ماجرای محدودیت خرید نان چیست؟
محمد جلال، مجری طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان اقدام برخی نانواییها مبنی بر ممنوعیت خرید بیش از ۴ نان با یک کارت بانکی را تخلف برخی در صنف نانوایی اعلام کرد.
-
چگونه از سلامت نان مطمئن شویم
عضو هیات علمی گروه تحقیقات تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، درباره اطمینان از سلامت نان توضیحاتی داد و گفت: عوامل زیادی در ویژگیهای گندم سالم برای تولید آرد، تاثیر دارند.
-
بررسی تاثیر گام دوم هوشمندسازی قیمت آرد و نان /
موفقیت عملیات نجات نان
از ابتدای انقلاب اسلامی تامین کالاهای اساسی برای مردم یکی از اولویتهای مهم بود. حتی در هشت سال جنگ تحمیلی که کالاها به صورت کوپنی عرضه میشد همه خانوارها از حداقلها برخوردار بودند.
-
فیلم/ فروش غیرقانونی ۱۴ هزار نان در یک نانوایی!
مدیرکل نظارت بر کالاهای اساسی وزارت کشاورزی: یک واحد نانوایی در زاهدان با استفاده از ۱۶ کارت هدیه و ۶ کارت اعتباری بیش از ۱۴ هزار قرص نان را در یک بازه زمانیِ سهماه غیرقانونی میفروخت.
-
قیمت نان تغییر کرد؟
مدیر کل دفتر بازرسی و نظارت وزارت جهاد کشاورزی گفت: وزن چانه و قیمت نان هیچ تغییری نیافته است و با نانوایان متخلف که این دو مورد را رعایت نکنند برخورد قانونی می شود.
-
کوچک شدن نان و گرانفروشی برخی نانوایان
با وجود تلاشهای دولت برای ثبات قیمت نان و ساماندهی نانواییها، برخی نانوایان علاوه بر کاهش وزن چانه و کوچک کردن آن، همچنان نان را با قیمتهایی ۲ تا سه برابری نرخ مصوب به فروش میرسانند.
-
هیدروکربنهای صادراتی به نام بنزین در افغانستان توزیع میشود
مدیر کل استاندارد خراسان گفت: فراوردههای متنوعی با عنوان "هیدروکربن" از مرز دوغارون این استان به افغانستان صادر میشود که برخی در افغانستان این محصول را به نام بنزین در کشور همسایه توزیع میکنند.
-
فیلم/ خدمت نانواهای کرمانی به زائران امام رضا(ع)
گردانی از زنان کرمانی که شهید سلیمانی نام آنان را گردان نانواها گذاشته بود و در دفاع مقدس برای رزمندهها نان میپختند امروز با فرزندانشان برای زائران پیاده امام رضا (ع) نان میپزند.
-
چرا برخی نانها بیکیفیت شدهاند؟
عضو هیأت علمی مؤسسه تحقیقات کشاورزی گفت: بخشی از کیفیت نانها مربوط به نوع آردی است که استفاده میشود؛ کیفیت پایین نان مربوط به کیفیت گندم نیست.
-
برکت خانه های دیروز، دورریز سفره های امروز / وقتی نان را به اشتباه دور میاندازیم
نان سنگک نسبت به سایر نانهای سنتی از دورریز کمتری برخوردار است اما طی ۴۰ سال فعالیت شاهد بودم همیشه نان با ضایعات همراه است، اما میزان این ضایعات ارتباط مستقیمی به نوع آرد، نگهدارندهها و ... دارد.
-
علت کاهش کیفیت نان برخی نانواییها چیست؟
رئیس بخش تحقیقات غلات گفت: علی رغم افزایش کیفیت گندم تولیدی طی ۲ دهه اخیر، استفاده از آرد بدون سبوس موجب کاهش کیفیت نان نانواییها میشود.
-
فیلم/ کمفروشی عجیب یک نانوایی و کاهش وزن چانه نان
ویدئوی از کمفروشیِ عجیب یک نانوایی در سنگینتر شدن وزن چانۀ خمیر را مشاهده کنید.
-
فیلم/ لحظه هولناک گیر کردن پیراهن نانوا در دستگاه خمیرزنی
ویدئویی از لحظه هولناک گیر کردن پیراهن نانوا در دستگاه خمیرزنی را مشاهده میکنید.
-
نان گران میشود؟
معاون اقتصادی استانداری تهران در واکنش به خبر افزایش قیمت نان در خراسان رضوی گفت: هنوز برنامهای برای تغییر قیمت نان در تهران نداریم.