به گزارش گروه خواندنی های مشرق، پژوهشگران كانادايى يك هزار و 262 زن و مرد بين سنين 67 تا 84 سال را به مدت بيش از 3 سال از لحاظ مصرف نمك و ميزان فعاليت بدنى مورد مطالعه قرار دادند و متوجه شدند كسانى كه بيشترين ميزان سديم ( 3091 ميلى گرم در روز) را مصرف مى كنند و عادت به ورزش هم ندارند، عملكرد شناختى بسيار ضعيفى نسبت به افرادى دارند كه سديم كمترى مصرف مى كنند و اهل ورزش هستند.

 

 

پژوهشگران كانادايى يك هزار و 262 زن و مرد بين سنين 67 تا 84 سال را به مدت بيش از 3 سال از لحاظ مصرف نمك و ميزان فعاليت بدنى مورد مطالعه قرار دادند و متوجه شدند كسانى كه بيشترين ميزان سديم (3091 ميلى گرم در روز) را مصرف مى كنند و عادت به ورزش هم ندارند، عملكرد شناختى بسيار ضعيفى نسبت به افرادى دارند كه سديم كمترى مصرف مى كنند و اهل ورزش هستند.

 

در هر قاشق 2000 ميلي گرم نمك جاى مى گيرد و استاندارد مصرف روزانه نمك تنها2300 ميلى گرم است.

 

كارول گرين وود، محقق و استاد مركز مراقبت از سالمندان در دانشگاه تورنتو مى گويد: اين يافته ها براى افراد سالمند بسيار مهم است، زيرا با رعايت رژيم غذايى سالم و ورزش روزانه مى توانند ذهن فعال ترى داشته باشند.

هم اكنون نزديك 5 ميليون سالمند در آمريكا دچار مشكلات مغزى و زوال حافظه هستند و اين تعداد با افزايش تعداد سالمندان رو به افزايش است. دبورا بارنز، كارشناس زوال حافظه در دانشگاه كاليفرنيا و از محققان اين مطالعه نيز مى گويد: اين اولين مطالعه اى است كه در مورد نقش مصرف سديم بر حافظه تمركز مى كند.

 

 

وى به سالمندان توصيه مي كند از خوردن غذاهاى فراورى شده پرهيز کنند و بیشتر میوه و سبزی تازه بخورند.