جو دوسر پرک در دسته غلات ها قرار دارد که برای صبحانه و میان وعده عمدتا مورد استفاده قرار می گیرد و به دلیل کم کالری بودن آن در رژیم غذایی برای کاهش وزن بسیار مفید می باشد. جو دوسر پرک طی عملیاتی از جو دوسر تهیه می گردد و می تواند در تهیه انواع صبحانه، اسموتی، سوپ و دسر از این محصول مغذی استفاده نمود. این خوراکی سالم است و در برنامه غذایی ورزشکاران، کودکان، سالمندان و ... باید حتما گنجانده شود. در ادامه بیشتر در مورد اینکه جو دوسر پرک چیست؟ و مزایای آن و طریقه مصرف جو دوسر پرک صحبت خواهیم کرد.
جو دوسر پرک چیست؟
جو دوسر پرک چیست؟ یک ماده غذایی مغذی می باشد که از دانه های جو دوسر به دست می آید. به این صورت که جو دو سر را پس از بخارپز شدن و نازک شدن به شکل ورقه در می آورند و بدون اضافه نمودن افزودنی های مضر یک محصول طبیعی در اختیار مردم قرار می گیرد که زمان پخت کوتاهی دارد و طعم خوبی به غذاها می دهد. استفاده جو دوسر پرک بیشتر در وعده صبحانه استفاده می شود و همچنین در سوپ، اسموتی و ... نیز می توانید استفاده نمایید.
جو دوسر پرک برای شروع یک رژیم غذایی لاغری بهترین گزینه است و این ماده غذایی سرشار از فیبر محلول به ویژه بتا-گلوکان است که به مدت طولانی احساس سیری در فرد ایجاد می کند و دچار پرخوری در طول روز نخواهید شد. کالری این غلات پایین است، اما دارای پروتئین گیاهی، ویتامین ها (B1 و B5)، مواد معدنی (آهن و منیزیم) و آنتی اکسیدان می باشد. در وعده صبحانه می توانید جو دوسر پرک را با شیر و مقداری طعم دهنده ترکیب کنید و علاوه بر تامین انرژی قند خون خود را تنظیم کرده و علاقه به خوردن شیرینی را کاهش دهید. در ادامه به مزایای مصرف جو دوسر پرک خواهیم پرداخت.
مزایای جو دوسر پرک
جو دوسر پرک همانند گندم، برنج و ... یک غلات کامل می باشد که سرشار از ویتامین ها و پروتیئن های لازم بدن می باشد و مصرف آن در رژیم غذایی توصیه می شود. از جمله مزایای مصرف جو دوسر پرک می توان به موارد زیر اشاره کرد:
دارای فیبر محلول بتا-گلوکان می باشد که در فرد حس سیری ایجاد می کند و میل به خوردن در او کاهش پیدا می کند و در نتیجه می توان با کمک این محصول کم کالری به کاهش وزن کمک کرد. جو دوسر پرک طبیعی بدون گلوتن است و برای افرادی که به گلوتن حساسیت دارند گزینه ای مناسب است.
همچنین فیبر موجود در جو دوسر پرک جذب قند خون را در بدن کاهش می دهد و برای افراد دیابتی که جذب قند خون برای آنها بسیار خطرناک است، مفید می باشد.
مصرف منظم آن، باعث کاهش سطح کلسترول بد (LDL) می شود و در نتیجه سلامت قلب و عروق را به همراه دارد. برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش نیز توصیه می شود. زیرا جو دوسر پرک با افزایش حرکات روده از یبوست جلوگیری می کند.
وجود کربوهیدرات ها نیز برای ورزشکاران، بدنسازان و ... مناسب است و انرژی بدن را برای زمان طولانی تامین می کند. مصرف جو دوسر پرک حتی برای پوست نیز مفید است و ترکیبات ضد التهابی و آنتی اکسیدانی موجود در آن می تواند قرمزی، خشکی و خارش پوست را کاهش دهد.
طریقه مصرف جو دوسر پرک
جو دوسر پرک به روش های مختلف قابل مصرف است که روش هایی سریع و با زمان کم می باشد. حلیم یا فرنی جو دوسر پرک بسیار ساده و مقوی است به این صورت که جو دوسر پرک را با آب یا شیر کم چرب یا شیر بادام در قابلمه بپزید تا نرم و غلیظ شود. در ادامه به آن کمی عسل، دارچین، میوه خشک یا میوه تازه اضافه کنید و به عنوان یک صبحانه گرم و مقوی میل کنید.
اوتمیل نیز بسیار راحت و آسان آماده می شود و اول جو دوسر پرک را با شیر یا آب بجوشانید و سپس با موز، توت فرنگی، بادام، گردو، تخم چیا یا عسل سرو کنید.
همچنین می توانید مقداری جو دوسر پرک را به ماست ساده اضافه کنید و با میوه تازه یا خشک مخلوط نمایید. برای اسموتی جو دوسر نیز چند قاشق جو دوسر پرک را همراه میوه، شیر یا آب میوه و مقداری عسل در مخلوط کن بریزید و یک اسموتی مقوی درست کنید.
اضافه کردن جو دوسر پرک به غذاها و دسرها نیز امکان پذیر است و باعث افزایش ارزش غذایی خواهد شد. به این صورت که در انواع سوپ، کیک، شیرینی و ... به مواد اولیه اضافه کنید تا سرشار از مواد معدنی و مغذی باشد.
برای مصرف جو دوسر پرک خام نیز می توانید شب قبل آن را در شیر و ماست قرار دهید و صبح به همراه مغزها و شیرین کننده ها میل کنید و احتیاجی به پختن آن نیست.
نکات مهم در نگهداری جو دوسر پرک
جو دوسر پرک باید در محیطی خشک و به دور از رطوبت نگهداری شود تا از رشد کپک و خرابی جلوگیری شود.
جو دوسر پرک را در ظرف شیشه ای یا پلاستیکی محکم با درب بسته نگهداری کنید تا از تماس با هوا و جذب بوی نامطبوع جلوگیری شود.
نور مستقیم خورشید می تواند کیفیت جو دوسر پرک را کاهش دهد، پس آن را در کابینت یا جای تاریک و خنک قرار دهید.
پس از باز کردن بسته بندی اصلی، جو دوسر پرک را ظرف چند ماه مصرف کنید تا تازگی و کیفیت خود را حفظ کند.
همیشه به تاریخ انقضای روی بسته خریداری شده توجه کنید و از مصرف جو دوسر پرک که تاریخ آن گذشته خودداری کنید.
قیمت و خرید جو دوسر پرک از فروشگاه مدیاف
مدیاف از فروشگاه های برتر غلات در ایران می باشد که انواع غلات با ارزش غذایی بالا را در بسته بندی مختلف و کیفیت عالی به فروش می رساند.
قیمت جو دو سر از این فروشگاه بستگی به بسته بندی که انتخاب می کنید، دارد و با توجه به فروشگاه های دیگر قیمتی کاملا منصفانه در نظر گرفته شده است. همچنین برای خرید این محصول و محصولات دیگری همچون گرانولا، دانه کینوا و ... می توانید به صورت اینترنتی خرید خود را ثبت کنید. برای این کار کافیست به سایت مدیاف مراجعه کرده و خریدی مطمئن را تجربه کنید و یک غلات کم کالری را در رژیم غذایی خود قرار دهید.
جمع بندی
جو دوسر پرک مغذی و سالم است و برای افرادی که به دنبال رژیم های غذایی سالم و کاهش وزن هستند، مناسب می باشد. از مهم ترین خواص آن می توان به کاهش کلسترول، کنترل قند خون، حفظ سلامت گوارش و قلب و رفع التهابات پوستی و ... اشاره کرد. قیمت جو دوسر پرک بسته به برند، حجم بسته بندی و ... متفاوت است و با توجه به قیمت های درج شده در مدیاف می توانید بدون دردسر خرید خود را انجام دهید.
این محتوا تبلیغاتی است
