کد خبر 1250762
تاریخ انتشار: ۶ مرداد ۱۴۰۰ - ۰۴:۰۳
گوشت قرمز خطر بیماری قلبی را افزایش می دهد

محققان هشدار می دهند خوردن گوشت گاو، گوشت گوسفند و گوشت های فرآوری شده، قلب را به دردسر می اندازد.

به گزارش مشرق به نقل از مدیسن نت، در این مطالعه، داده‌های تعداد زیادی از تحقیقات شامل بیش از ۱.۴ میلیون نفر که به مدت ۳۰ سال تحت نظر بودند، مورد بررسی قرار گرفت.

نتایج نشان داد به ازای مصرف هر ۵۰ گرم گوشت گاو و گوسفند ریسک بیماری قلبی ۹ درصد افزایش می‌یابد.

بیشتر بخوانید:

صبح‌ها این ۱۰ غذا را نخورید

وضعیت در مورد گوشت‌های فرآوری شده حتی بدتر است به طوریکه به ازای مصرف هر ۵۰ گرم گوشت فرآوری شده مانند بیکن، ژامبون یا سوسیس، خطر ۱۸٪ افزایش یافت.

«آنیکا نوپل»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه آکسفورد انگلیس، در این باره می‌گوید: «به نظر می‌رسد گوشت فرآوری شده موجب تشدید بیماری عروق کرونر قلب می‌شود.»

بیشتر بخوانید:

افزایش خطر بیماری قلبی با میان وعده‌های نشاسته‌ای

خبر خوب این مطالعه این است که به نظر نمی‌رسد گوشت طیور مانند مرغ و بوقلمون خطر بیماری قلبی را افزایش دهد. انواع گوشت مرغ حاوی مقادیر چربی اشباع موجود در گوشت قرمز نیستند و همچنین مقادیر زیادی سدیم که در گوشت‌های فرآوری شده وجود دارد، را ندارند.

چربی اشباع به ایجاد پلاک در دیواره شریان خونی کمک می‌کند که می‌تواند موجب بروز انسداد عروق شود. همچنین سدیم فشار خون را افزایش می‌دهد و جریان خون به قلب را محدود می‌کند.

منبع: مهر

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
captcha

نظرات

  • انتشار یافته: 13
  • در انتظار بررسی: 0
  • غیر قابل انتشار: 1
  • ناصر IR ۰۵:۱۶ - ۱۴۰۰/۰۵/۰۶
    5 0
    گرون بشه ضرر داره اصلاهمه چیز ضرر داره چون گرونه
  • علی IR ۰۸:۰۷ - ۱۴۰۰/۰۵/۰۶
    4 0
    گوشت قرمز رو بیشتر تو اخبار میبینیم تا اشپز خونه
  • IR ۱۰:۴۰ - ۱۴۰۰/۰۵/۰۶
    2 0
    اینقدر گرون است که کسی نمیتونه نگاش کنه چه برسه به خوردنش
  • احمد IR ۱۰:۵۹ - ۱۴۰۰/۰۵/۰۶
    3 0
    گوشت گرون شده خخخخ
  • محمد IR ۱۲:۱۰ - ۱۴۰۰/۰۵/۰۶
    1 0
    خیالتان راحت ۲ سال رنگ گوشت قرمز بچه هامون ندیدن ولی من شاید در بعضی مراسمات حالا بگوییم ۶ماه ندیدیم
  • سپهر IR ۱۴:۰۷ - ۱۴۰۰/۰۵/۰۶
    2 0
    پس این تورم افسار گسیخته حاکمیت جمهوری اسلامی با تدبیر و کارشناسی شده بوجود آورده اند حالا فهمیدیم این نظام چقدر بفکر سلامتی مردم هست قیمت گوشت بجایی رساندن که بیش از هشتاد درصد مردم توان خریدشو ندارند واز طرفی گوشت مرغ هم بواسطه واکسن و خوراندن هورمونها کم ضرر نیست .لذا با این اندیشه ناب مردمو هدایت کردن بسوی اسکلت مرغ.
  • IR ۱۵:۲۹ - ۱۴۰۰/۰۵/۰۶
    1 0
    خخخ گوشت قرمز
  • IR ۱۵:۵۶ - ۱۴۰۰/۰۵/۰۶
    1 0
    گربه دستش به گوشت نمیرسه میگه بومیده
  • IR ۱۶:۰۵ - ۱۴۰۰/۰۵/۰۶
    3 0
    من یک دامدارم هیچ چیز به اندازه گوشت گوسفندی الان ارران نیست ،لطفا به حرف هایی که میزنید فکر کنید چون ما دامداران داریم نابود میشیم ،بعد ایا واقعا گوشت برای سلامتی ضرر داره تمام جهان دارن گوشت مصرف میکنن این چین حرفی نزدن هنوز فقط شما اینرو میگید
  • ناشناس IR ۱۶:۵۹ - ۱۴۰۰/۰۵/۰۶
    1 0
    چهار ساله گوشت زنده پنجاه هزار تومان ثابته ولی روغن متور پنج برابر پرایدشش برابر روغن نباتی چهار برابر ....خوراک دامی کاه دویست تومان شده سه ودویست هزار حدود۱۶ برابر جو هشت برابر طلا ده برابر.....
  • IR ۱۷:۴۱ - ۱۴۰۰/۰۵/۰۶
    1 0
    الان جامعه از نظر سلامتی قلبی و عروقی بسیار در شرایط خوبیه چون دوساله مردم گوشت نمیخورن آمار بیماری های قلبی با تورم بالا رفته
  • بینام IR ۲۰:۰۹ - ۱۴۰۰/۰۵/۰۶
    1 0
    اگه اینجوری بود تو ایران هیچ کس ناراحتی قلبی نداشت
  • مرتضی IR ۱۳:۴۷ - ۱۴۰۰/۰۵/۰۷
    4 0
    چقدر خندداروقتی چیزی دراین مملکت گران میشه ضرر داره بجای این حرفها سفرهی مردم رو پرکنید

این مطالب را از دست ندهید....

فیلم برگزیده

برگزیده ورزشی

برگزیده عکس