کد خبر 1036778
تاریخ انتشار: ۱۲ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۴:۰۰
زعفران نمایه

به گفته عضو شورای ملی زعفران موضوع تقلب در بازار زعفران از سال‌های گذشته وجود داشته و متاسفانه راه‌های تقلب در این بازار فراوان است.

به گزارش مشرق، زعفران یکی از گران‌ترین ادویه‌های جهان محسوب می‌شود که به دلیل ارزش بالا مورد توجه برخی سودجویان و فرصت طلبان قرار گرفته است.

یکی از مشکلاتی که مردم در زمان خرید زعفران با آن مواجه هستند تشخیص زعفران اصل از تقلبی است که به دلیل دشوار بودن این تشخیص متقلبان در این بازار ورود کرده اند.

بیشتر بخوانید:

مشکلات بینایی را با زعفران برطرف کنید

اغلب افراد از این موضوع شکایت دارند که زعفران را با قیمت بالایی خریداری کردند، اما عطر و بوی زعفران اصل را ندارد و اغلب حاوی رنگ‌های مصنوعی است.

متقلبان در تولید زعفران تقلبی از رنگ‌های غیر استاندارد و مواد نگهدارنده استفاده می‌کنند اگرچه این محصولات، دارای زعفران هستند، اما میزان زعفران اصل در آن‌ها بسیار ناچیز است که خریدار نسبت به موضوع شک نکند.

مشکل این‌جاست که بافت و رنگ زعفران تقلبی شبیه به زعفران واقعی است که به سختی می‌توان آن‌ها را از هم تشخیص داد.

تشخیص زعفران تقلبی از اصل برای مردم دشوار است

در همین راستا علی حسینی عضو شورای ملی زعفران درباره افزایش فروش زعفران تقلبی در بازار اظهار کرد: معمولا متقلبان و فرصت طلبان به دنبال سودجویی از بازار کالاهایی هستند که ارزش بالایی دارند.

وی افزود: موضوع تقلب در بازار زعفران از سال‌های گذشته وجود داشته و متاسفانه راه‌های تقلب در این بازار فراوان است.

عضو شورای ملی زعفران با بیان اینکه تشخیص زعفران تقلبی از اصل برای مردم دشوار است گفت: برخی از سودجویان مقداری زعفران اصل را به زعفران تقلبی اضافه می‌کنند که این اقدام باعث می‌شود مشتری به دلیل استشمام بوی زعفران نتواند زعفران تقلبی را از اصل تشخیص دهد.

حسینی تاکید کرد: بخشی از زعفران‌های ساخته شده با فرآورده‌های شیمیایی از کشورهای مختلف وارد ایران می‌شود که علاوه بر ضربه به اقتصاد کشور برای سلامتی انسان نیز مضر است.

وی در باره قیمت‌های پایین زعفران تقلبی و محصولات مشابه اظهار کرد: مردم نباید فریب قیمت‌های پایین زعفران را بخورند و از مراکر معتبر زعفران خریداری کنند.

عضو شورای ملی زعفران با بیان اینکه رنگ‌های خوراکی از کشورهایی، چون پاکستان، عربستان و هند به ایران وارد می‌شود گفت: بارها از طریق سازمان بهداشت اعلام شده که این محصولات مضر است، اما بازهم محصولاتی با عنوان رنگ زعفران و گل زعفران به واسطه دست فروشان در بازار فروخته می‌شود.

منبع: میزان

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
captcha

نظرات

  • انتشار یافته: 27
  • در انتظار بررسی: 0
  • غیر قابل انتشار: 5
  • IR ۰۵:۴۹ - ۱۳۹۸/۱۱/۱۲
    3 11
    اونیکه حساب و کتابش قانون الهی باشه ضرر نمیکند ، اما حتی اگر زعفران کار و برنج کار مثلا تن به تقلب بده و بداند حتی اگر خودش هم این عمل را انجام نمیدهد اما مسیر محصول او بدست افراد متقلب کار میرسد او نیز در گناه او شریک است ، وخدا یک وقتی کاری میکندفراموش و جبران ناشدنی.ضرری ببیند که آرزو میکرد هیچوقت راضی به آن عمل زشت نمیزد، اونهم اگر عقلش بدان زمان برسد که چرا اینگونه شد و سعی در اصلاح خود بپردازد و توبه نماید و اینکه خداوند عنایت داشته فرصت به او داده
  • IR ۰۶:۳۵ - ۱۳۹۸/۱۱/۱۲
    49 0
    همه چیز گفت وچند بار هم تکرار کرد بجز روش تشخیص زعفران....
    • IR ۰۹:۱۷ - ۱۳۹۸/۱۱/۱۲
      18 1
      اون بیچاره حرفش رو زده .. این سایت اینطوری تیتر تقلبی زده :<
  • US ۰۶:۵۳ - ۱۳۹۸/۱۱/۱۲
    17 31
    کشور تقلب و نفاق و دروغ و دغل
    • IR ۰۸:۵۷ - ۱۳۹۸/۱۱/۱۲
      14 7
      آمریکا ،آمریکا ،آمریکا...
    • قریشی IR ۱۲:۰۵ - ۱۳۹۸/۱۱/۱۲
      2 1
      امریکا، کشور اشغالگران، چپاولگران، یانکی های وحشی .... ایران، اولین کشوری که تونست بعد از جنگ جهانی دوم به پایگاه نظامی امریکا حمله نظامی بکنه و امریکا هیچ غلطی نتونست انجام بده
  • علی رضا IR ۰۷:۴۰ - ۱۳۹۸/۱۱/۱۲
    11 0
    عجب رهنمودهای شگفت انگیزی!!!!!!
  • ۰۸:۰۳ - ۱۳۹۸/۱۱/۱۲
    11 0
    الآن شما راه تشخيض نوشتيد در متن ؟؟
  • ۰۸:۰۳ - ۱۳۹۸/۱۱/۱۲
    1 3
    راه تشخيص اينه كه از فروشگاه هاي معتبر بخريم ؟؟؟؟؟؟؟
  • قریشی IR ۰۸:۱۶ - ۱۳۹۸/۱۱/۱۲
    1 1
    مطابق تیتر خبر روش تشخیص چی بود؟!!!
    • IR ۱۰:۲۷ - ۱۳۹۸/۱۱/۱۲
      1 0
      قیمت پایین زعفران تقلبی
  • IR ۰۸:۴۲ - ۱۳۹۸/۱۱/۱۲
    11 0
    میشه بگید تیتر چه ربطی به متن خبر داشت
  • IR ۰۸:۵۶ - ۱۳۹۸/۱۱/۱۲
    10 1
    حفا که زردنیوز شدی.
  • محمودی IR ۰۹:۱۲ - ۱۳۹۸/۱۱/۱۲
    5 0
    روش تشخیصی ندیدیم لطفا تیترت درست بزنید نه تیتری که به نفع خودتان برای جذب مخاطب باشد
    • IR ۱۸:۲۳ - ۱۳۹۸/۱۱/۱۲
      1 0
      مرحبا
  • IR ۱۰:۱۸ - ۱۳۹۸/۱۱/۱۲
    1 0
    عشق من : ته چین
    • ح .ق IR ۱۱:۱۱ - ۱۳۹۸/۱۱/۱۳
      0 0
      من فکر میکنم که زعفرونو بهتره با پوشالش ۷بخرید
  • IR ۱۰:۴۳ - ۱۳۹۸/۱۱/۱۲
    1 0
    بالاخره روش تشخیصش کدوم بود
  • ایرج IR ۱۱:۱۱ - ۱۳۹۸/۱۱/۱۲
    5 0
    متقلبان برای تهیه زعفران ، مقدار کمی زعفران اصلی را با مقدار زیادی یال ذرت ( کرک هایی که بر سر بلالی وجود دارد ) مخلوط می کنند ، کمی رنگ به آن اضافه می کنند و پس از خشک شدن در بسته بندی های شکیل و فریبنده به بازار عرضه می کنند . البته این حرامخواران احمق فکر می کنند زرنگ هستند اما خداوند هم در دنیا و هم آخرت دمار از رورگارشون درمیاره .
  • GB ۱۱:۲۵ - ۱۳۹۸/۱۱/۱۲
    1 2
    اصل مطلب که چگونه زعفران اصیل را تشخیص دهیم نگفت. در نتیجه این مقاله بسیار بی ارزش است
  • IR ۱۱:۲۶ - ۱۳۹۸/۱۱/۱۲
    4 0
    مسخره دو ساعت خوندیم پس کو روشش
  • IR ۱۴:۱۱ - ۱۳۹۸/۱۱/۱۲
    1 0
    به نظر من نوکر چقدر پر رو شده که همش به اربابش (مردم هستند)میگه شما مواظب باشید ،بنابراین چرا شما که نوکر ملت هستید چکار میکنید ،پس چه حقوقی میگیرید،چرا شمارا استخدام کردیم
  • مجید IR ۱۴:۵۲ - ۱۳۹۸/۱۱/۱۲
    0 0
    نانوایی سنگگی ها چون اکثرا مشهدی ان زعفرانای خوبی دارن..من همیشه از اینا میگیرم..کیفیتشم عالیییی...
  • علی AR ۱۷:۱۹ - ۱۳۹۸/۱۱/۱۲
    0 0
    تشخیص زعفران تقلبی از اصل را نفرمودی چون خودتون سرفصل دادید که میخواهید راهکاربدید. اگر علم و سواد تشخیص را ندارد بیخود میکنید که حرف میزنید
  • علی IR ۲۳:۲۸ - ۱۳۹۸/۱۱/۱۲
    1 0
    برخلاف تیتر مطلب;روش تشخیص زعفران اصل از تقلبی;هیچ روشی را نگفتید خودتونو سرکار گذاشتید یا مردمو
  • IR ۰۹:۰۷ - ۱۳۹۸/۱۱/۱۳
    0 0
    الآن راه تشخیص زعفران تقلبی از اصلی کجای این خبر بود که ما ندیدیم دروغگو یی و کلاشی تو روز روشن!!!!!!
  • افسانه IR ۲۲:۴۷ - ۱۳۹۸/۱۱/۱۳
    0 0
    چرا طرز تشخیص را نذاشتید لطفا نظر من را بذارید

این مطالب را از دست ندهید....

فیلم برگزیده

برگزیده ورزشی

برگزیده عکس