کد خبر 953173
تاریخ انتشار: ۳ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۲:۲۶
هجوم نافرجام ملخ ها به کنارک و چابهار

با توجه به انتشار برخی ویدئوها در فضای مجازی مبنی بر مصرف غذایی ملخ، وزارت بهداشت هشدار داد با وجود اینکه ملخ مصرف خوراکی دارد، مردم از خوردن ملخ‌هایی که کشته شده‌اند باید پرهیز کنند.

به گزارش مشرق، کیانوش جهانپور سرپرست مرکز روابط عمومی و اطلاع رسانی وزارت بهداشت با اشاره به برخی اخبار و انتشار ویدئوهایی در فضای مجازی درباره مصرف غذایی ملخ و سوالات مطروحه گفت: به لحاظ تاریخی در برخی از جوامع خاورمیانه، آفریقا، جنوب شرقی آسیا و … از قدیم‌الایام ملخ مورد مصرف غذایی بوده است.

وی افزود: دو مبحث در زمینه مصرف غذایی ملخ مطرح می‌شود، یک جنبه شرعی که قاعدتاً افراد تابع نظر مراجع خود هستند و ظاهراً اغلب مراجع بر خلاف عموم حشرات، مصرف خوراکی ملخ را به خصوص اگر فرد، آن را زنده صید کرده باشد، دارای مشکل شرعی نمی‌دانند، اما قاعدتاً افراد در این رابطه باید به فتوای مرجع خود رجوع کنند. موضوع دیگر بحث سلامت و بهداشتی بودن غذای تعبیه شده از این موجود است. در این زمینه گزارش و مستندی مبنی بر سمی بودن آن گزارش نشده است و در برخی جوامع به عنوان یک منبع پروتئینی مصرف می‌شود.

بیشتر بخوانید:

جهانپور با بیان اینکه گزارشی بر اینکه مصرف غذایی ملخ، نوعاً مشکل بهداشتی داشته باشد، وجود ندارد، افزود: البته برخی هم از خواص درمانی آن می‌گویند، ولی در مورد این ادعا هم مدارک و مستندات و شواهد علمی کافی نیست.

وی در عین حال افزود: ملخ ممکن است در اثر سموم کشته شده باشد، بنابراین هشدار داده شده افراد، ملخ‌هایی مرده را از روی زمین جمع‌آوری و مصرف نکنند.

سرپرست مرکز روابط عمومی و اطلاع رسانی وزارت بهداشت ادامه داد: موضوع دیگر هم این است که ممکن است ملخ آلوده به باقیمانده برخی سموم دفع آفات باشند و مصرف مکرر آن مشکل ساز باشد، هشدار در این مورد نیز در سال‌های گذشته در برخی کشورهای عربی حاشیه خلیج فارس که استفاده غذایی از ملخ رواج بیشتری دارد، داده شده است.

وی در ادامه خاطرنشان کرد: نظر به هجوم ملخ‌های دریایی (صحرایی) با گونه Schistocerca gregaria از صحرای آفریقا و عربستان به استان‌های جنوبی کشور و سابقه مصرف غذایی آنها توسط برخی ساکنان این مناطق، همکاران ما در سازمان غذا و دارو به بررسی احتمال سمی بودن گونه ملخ مورد نظر پرداختند که نتایج آن حاکیست: گونه ملخ وارد شده به استان‌های جنوبی، به عنوان وعده غذایی در کشورهای آفریقایی، خاورمیانه، تایلند و … مورد استفاده قرار گرفته و تا کنون گزارشی مبنی بر مسمومیت با آن اعلام نشده است.

گرچه ماهیت ملخ‌های مهاجم سمی نیست، ولی از آنجایی که باقیمانده سموم موجود در بدن ملخ‌های کشته شده با سموم دفع آفات نباتی می‌تواند ایجاد مسمومیت کند، موکدا توصیه شده است به هیچ عنوان ملخ‌هایی که کشته شده‌اند، مورد مصرف خوراکی قرار نگیرند، چرا که تماس با باقیمانده سموم موجود در بدن حشره نیز می‌تواند ایجاد مسمومیت کنند.

منبع: مهر

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
captcha

نظرات

  • انتشار یافته: 16
  • در انتظار بررسی: 0
  • غیر قابل انتشار: 5
  • IR ۱۲:۳۹ - ۱۳۹۸/۰۲/۰۳
    همین مون مونده فیلم بگیرن بگن ایرانی ملخ خور!
    • دیدگا IR ۱۰:۳۹ - ۱۳۹۸/۰۲/۰۷
      0 0
      قابل توجه کسانی که با مصرف ملخ مشکلی ندارن! ملخ ها رو اول بشورید و ضدعفونی کنید و بعد قرنطینه کنید که اگه سمی در بدنشون بود خارج بشه و بعد مصرف کنید!
  • IR ۱۲:۴۵ - ۱۳۹۸/۰۲/۰۳
    فارسای ملخخور
    • IR ۱۹:۳۰ - ۱۳۹۸/۰۲/۰۳
      5 5
      خخخخخخخ
    • IR ۰۰:۲۶ - ۱۳۹۸/۰۲/۰۴
      5 4
      تعداد مثبت منفیا عجیب نیست به نظرتون؟؟!!
    • دیدگا IR ۱۰:۴۰ - ۱۳۹۸/۰۲/۰۷
      0 0
      این مثبت منفی ها توسط ربات ها انجام میشه.... بهمین دلیل مشاهده میکنید در بعضی مطالب مشرق بر خلاف رویه مخاطبان مشرق، منفی و مثبت ها خیلی غیر عادی ثبت میشه!
  • IR ۱۳:۴۸ - ۱۳۹۸/۰۲/۰۳
    56 13
    عاقبت رای به روحانی................. ملخ خوری
  • IR ۱۴:۰۳ - ۱۳۹۸/۰۲/۰۳
    25 27
    یعنی مردم ملخ ها را بخورند تا خسارت نزنند دو روزدیگه ملخ کیلویی هم به بازار میاد
    • محمد IR ۱۷:۲۹ - ۱۳۹۸/۰۲/۰۳
      11 3
      کیلویی 40000تومان الان قیمتشه داداش کجای کاری
  • IR ۱۵:۱۱ - ۱۳۹۸/۰۲/۰۳
    17 24
    همه میوه ها سم فراون دارن ملخ هم روش
  • IR ۱۷:۲۴ - ۱۳۹۸/۰۲/۰۳
    27 2
    بالاخره میوه برجام رسید = ملخ
  • IR ۱۷:۵۷ - ۱۳۹۸/۰۲/۰۳
    6 2
    حالا یکی میره پشت تریبون و اندر مزایای خوردن ملخ، از این و اون، استناد میکنه.
  • IR ۱۹:۵۳ - ۱۳۹۸/۰۲/۰۳
    10 0
    گوشت که نمیتونیم بخوریم اقلا ملخ بخوریم کمبودپروتئینمون جبران بشه
  • IR ۲۰:۰۴ - ۱۳۹۸/۰۲/۰۳
    11 2
    ملخ خوری هم نتیجه تدبیروامید است
  • IR ۰۴:۳۸ - ۱۳۹۸/۰۲/۰۴
    2 4
    کی می خوره؟ از کجا در آوردین این رو؟
  • ستاره IR ۱۳:۳۲ - ۱۳۹۸/۰۲/۰۸
    1 0
    اَه حالم بهم خوووررررررد چندش

این مطالب را از دست ندهید....

فیلم برگزیده

برگزیده ورزشی

برگزیده عکس