به گزارش مشرق، قهوه یزدی یا «قهوه روضه»، نوشیدنی آیینی و کهن یزد است که قدمتی دیرینه دارد و پذیرایی ویژه مردم یزد به ویژه در مراسم‌های مذهبی است. این قهوه با ترکیب هل، نبات و گلاب و پخت طولانی‌مدت (۴ تا ۶ ساعت)، طعمی شیرین، معطر و متمایز از قهوه‌های رایج دیگر دارد.
نظر شما
نظرات
- انتشار یافته: 2
- در انتظار بررسی: 0
-
۰۸:۳۵ - ۱۴۰۵/۰۶/۱۵
عالی چه مطلب مفیدی تو این شرایط برای روحیه خوبه -
ایرج
۰۹:۴۵ - ۱۴۰۵/۰۶/۱۵
چندین بار یزد رفته ام. واقعاً نسبت به سایر شهرها و مراکز استان های ایران، متمایز است چون بافت تاریخی خودش را تا حد زیادی حفظ کرده و زندگی در اون بافت جریان داره ...حتی شهرداری مخصوص بافت تاریخی دارن . مردم یزد هم مردمانی اصیل و مهربان هستند . تنها چیزی که آزار دهنده است گرد و خاک و ریز گردها هست که متأسفانه بیشتر در فصل بهار و تابستان مهمان ناخوانده این شهر هست و باعث افت شدید کیفیت هوا می شود ! البته این معضل که چند دهه است گریبان گیر بسیاری از استانهای ایران شده نیاز به « دلسوزی و همّت » و رفع مشکل در سطح ملی داره ....):
