به گزارش مشرق، یک کارشناس تغذیه می‌گوید: یکی از توصیه‌های همیشگی و قدیمی، نوشیدن یک لیوان شیر گرم پیش از خواب است. این مطلب از نظر پزشکی نیزتایید شده است که ترکیبات موجود در شیر تاثیرات مثبتی بر استرس و خواب دارد. شیر گرم به خواب مطلوب کمک می‌کند
مرضیه رکنی افزود: تحقیقات پیشین نیز نشان داد که تریپتوفان؛ یک نوع اسید آمینه در شیر، تاثیرات مثبتی بر خواب دارد، زیرا پیش‌نیاز تولید سروتونین و ملاتونین است که این انتقال دهنده‌های عصبی کیفیت خواب را تقویت می‌کنند.
بیشتر بخوانید
وی ادامه داد: البته ترکیبات دیگری مانند کازئین به آنزیم گوارشی تریپسین متصل می‌شود و تولید پپتیدهایی به‌نام هیدرولیز تریپتیک کازئین (HCT) می‌کند که بر کیفیت خواب شبانه تاثیر مثبت دارد.
این کارشناس تغذیه خاطر نشان کرد: فواید شیر وابسته به هضم است و باعث می‌شود این مولکول‌ها به خواب کمک کند. همچنین اگر شیر گرم و همراه با کمی عسل طی سه روز مصرف گردد، کیفیت خواب بهبود می‌یابد.
براساس تحقیق دیگری نیز مصرف منظم شیر تخمیرشده مانع از بیدارشدن مکرر طی خواب می‌شود.
