متخصص تغذیه: نان کامل را جایگزین نان سفید کنید

یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی، با تأکید بر نقش کلیدی نان در الگوی غذایی ایرانیان گفت: نان کامل به دلیل دارا بودن فیبر و ویتامین‌ها، می‌تواند در پیشگیری از برخی بیماری ها، نقش موثری ایفا کند.

۲۴ خرداد ۰۵ - ۰۶:۰۰

آنچه باید در مورد نحوه نگهداری نان بدانیم

رئیس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، به بیان نکاتی کلیدی درباره چگونگی نگهداری نان سبوس‌دار پرداخت.

۹ بهمن ۰۴ - ۰۴:۱۴

برای پیشگیری از دیابت نان سنتی بهتر است یا صنعتی؟

رئیس اداره آزمایشگاه کنترل غذا و دارو، از برتری نان‌های اصیل ایرانی همچون سنگک، بربری و لواش نسبت به نان‌های صنعتی خبر داد.

۲۴ آذر ۰۴ - ۰۶:۰۶