کل اخبار: 2
-
سفره ایرانی، نمایش چند غذا نیست، روایت یک فرهنگ است
نجف دریابندری، آشپزی ایرانی را هنری میداند که در خانههای مردم و به دست زنان و دختران شکل گرفته؛ هنری که در مهمانی، جشن، نذر و سوگواری، بخشی ازفرهنگ و زندگی ایرانی را روایت میکند.
-
روایت تاراج سفره ایرانیها
آمارها نشان میدهد نسبت درآمد به هزینه در برخی سالها کمتر از یک و در برخی سالها نیز نزدیک به عدد یک بوده است، اما در سالهای اخیر این عدد به ۱.۲ نیز رسیده است.