به گزارش مشرق، برداشت زعفران، طلای سرخ خراسان جنوبی، در مزارع قائنات در جریان است. سطح زیر کشت این محصول در استان بیش از ۱۶ هزار هکتار است و باکیفیت و عیار بالای خود، خراسان جنوبی را به یکی از قطب‌های تولید زعفران در ایران و جهان تبدیل کرده است.