مزارع آفتابگردان در شهرستان تویسرکان همزمان با فصل برداشت، جلوهای تازه به چشماندازهای کشاورزی منطقه بخشیده و زمینه حضور گردشگران و علاقهمندان به طبیعت را فراهم کرده است.
حدود سی چهل سال پیش از دانه ی گل آفتابگردان روغن نباتی تهیه می شد که چقدر هم خوشمزه و مقوی بود ولی در حال از دانه گیاه کلزا روغن مایع تهیه میشود که بسیار هم مضر است وحالت چسبندگی بر روی ظروف هم ایجاد می کند