یکی از خوراکی‌های سنتی و خوشمزه ایرانی که در بسیاری از شهرهای ایران از گذشتگان و بزرگان به ارث رسیده خوراکی خوشمزه برف با شیره است که با انواع شیره انگور یا شیره خرما یا حتی شربت قابل خوردن است.