کد خبر 919260
تاریخ انتشار: ۲۲ آذر ۱۳۹۷ - ۱۵:۰۰
زعفران

راشاتودی اعلام کرد:دولت افغانستان 6600 کارگر ویژه تولید و فراوری زعفران تربیت کرده و امسال تولید خود را با 22 درصد افزایش به 13 تن رسانده است.

به گزارش مشرق به نقل از راشاتودی، مقامات افغانستان به دنبال این هستند تا منبع درآمد جایگزینی برای شهروندان این کشور به جای پرورش تریاک ایجاد کنند. آنها می‌خواهند کشت زعفران را به عنوان یک محصول دارویی و  ادویه پرمصرف جهانی جایگزین کشت تریاک در این کشور کنند.

وزیر کشاورزی افغانستان اعلام کرد: تولید زعفران امسال در این کشور رشد بی‌سابقه‌ای داشته و به رقم ۱۳ تن رسیده است.

ببینید:

عکس/ مراحل برداشت و فرآوری طلای سرخ

آمارهای دولتی نشان می‌دهد که کشت زعفران در این کشور به ۶ هزار و ۲۰۰ هکتار در سال جاری رسیده و نسبت به سال گذشته رشد ۲۲ درصد داشته است. بیش از ۶ هزار و ۶۰۰ کارگر برای کار در حوزه تولید و فرآوری و بسته‌بندی زعفران تربیت شده‌اند.

در بیانیه‌ای اعلام شده است که کشاورزان زعفران‌کار با فروش این محصول در بازارهای داخلی ۱۷ میلیون دلار درآمد داشته‌اند که البته ۹۰ درصد زعفران تولیدی افغانستان به کشورهای دیگر صادر می‌شود.

گل زعفران از سال‌ها پیش به عنوان ماده دارویی استفاده شده است و به طلای سرخ معروف است و قیمت آن در بازارهای کشورهای غربی ۱۵۰۰ دلار در هر کیلوگرم است. 

یکی از کارگران زعفران به خبرگزاری آسوشیتد پرس گفته، ما قبل از طلوع آفتاب سر مزرعه می‌رویم و حدود ۴ یا ۵ کیلوگرم گل زعفران جمع‌آوری می‌کنیم.

معمولاً گل‌های زعفران به کارخانجات ارسال می‌شود و پس از خشک کردن و فرآوری، ماده ارزشمندی به دست می‌آید که به عنوان ادویه در غذاها استفاده می‌شود.

بیش از ۹۰ درصد زعفران تولیدی جهان در ایران به عمل می‌آید. طی سال‌های گذشته کشورهای مختلفی اقدام جدی برای تولید این محصول داشته‌اند و تلاش می‌کنند تا با توجه به ارزآوری مناسب و قیمت بسیار بالای آن در بازارهای جهانی تولید این محصول را افزایش دهند.

منبع: فارس

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
captcha

نظرات

  • انتشار یافته: 11
  • در انتظار بررسی: 1
  • غیر قابل انتشار: 1
  • FR ۱۷:۵۱ - ۱۳۹۷/۰۹/۲۲
    2 27
    عالیه. ماشالله به این کار. آفرین
  • psk IR ۱۹:۰۰ - ۱۳۹۷/۰۹/۲۲
    34 0
    چند سال پیش که با افتخار (پیازهای زعفران)رابه افغانستان میدادید بای فکر می کردید
  • پسر IR ۲۱:۰۸ - ۱۳۹۷/۰۹/۲۲
    7 0
    نتیجه صادرات فله همین میشه
  • IR ۲۱:۲۰ - ۱۳۹۷/۰۹/۲۲
    13 1
    این مملکت هر چی داره خدادادیه شماها هیچ کاری نتونستید بکنید این نعمات خدادادی هم دارید از بین میبرید
    • IR ۰۰:۱۹ - ۱۳۹۷/۰۹/۲۳
      0 1
      در جمله ات چند نقیض هست خوب ادمای این مملکت هم خدادادیه دیگه
  • IR ۲۱:۴۷ - ۱۳۹۷/۰۹/۲۲
    1 0
    علی برکت الله
  • IR ۲۲:۲۲ - ۱۳۹۷/۰۹/۲۲
    4 0
    یادمه چه باافتخار پیاز زعفران رو به کشور دوست میدادید تاجایگزین کشت خشخاش کنند....چراناراحتید الان؟
    • IR ۱۳:۲۲ - ۱۳۹۷/۱۱/۰۲
      0 1
      خوب خشخاش بکارن وتریاک تولیدکنن واعتیادزیادبشه خوبه ؟
  • IR ۲۲:۵۷ - ۱۳۹۷/۰۹/۲۲
    0 0
    خوب
  • IR ۲۳:۰۷ - ۱۳۹۷/۰۹/۲۲
    1 0
    اون موقع که پیاز زعفرون بدون هیچ نظارتی از مرز خارج میشد اساتید کجا بودن؟
  • IR ۰۰:۵۵ - ۱۳۹۷/۰۹/۲۳
    4 0
    با مدیریت مشعشعتون همینجوری که مقام اول صادرات جهانی فرش و پسته و انار که از قدیم متعلق به ایران بود رو از دست دادیم اینم روش.

این مطالب را از دست ندهید....

فیلم برگزیده

برگزیده ورزشی

برگزیده عکس