به گزارش  مشرق به نقل از مهر، چندي است که مردم مشهد همراه با مرغ هاي بسته بندي شده، مقداري آب دريافت مي کنند.

اين موضوع بيشتر زماني به چشم مي خورد که شهروندان اقدام به خريد مرغ هاي بسته بندي مي کنند.

اين امر که به نظر مي رسد براي کسب سود بيشتر صورت مي گيرد، موجب سنگين تر شدن وزن مرغ هاي عرضه شده در هنگام فروش شده است.

افزايش وزن با استفاده از آب

در اين باره يکي از شهروندان با گلايه از وجود آب در مرغ هاي عرضه شده در بازار به خبرنگار مهر گفت: چندي قبل اقدام به خريد حدود 7 کيلوگرم مرغ با قيمت هرکيلوگرم 32 هزار ريال کردم.

رضا محمدي، افزود: در هنگام باز کردن بسته هاي مرغ، متوجه آب درون آنها شدم بطوري که هر کدام از بسته ها به اندازه نيم استکان آب داشت.

وي ادامه داد: در مجموع و با فشار دادن مرغ ها متوجه شدم حدود نيم کيلوگرم آب در داخل بسته وجود داشته است.

وي گفت: اين اقدام فروشندگان به نوعي کلاهبرداري، تقلب و گران فروشي است.

دستگاههاي نظارتي بايد با متخلفان برخورد کنند

يکي ديگر از شهروندان نيز با اشاره به وجود آب در بعضي از مرغ هاي بسته بندي شده، افزود: بارها بويژه در ايام نوروز پس ازخريد مرغ با مسئله وجود آب در بسته هاي پلاستيکي آن مواجه شده ام.

وي افزود: هرچند که آب درون بسته ها شايد ناچيز به نظر به رسد، اما در مواردي وزن آب همراه به مرغ قابل توجه بوده است.

وي ادامه داد: بارها در اين باره به فروشندگان مرغ اعتراض کرده ام، اما فايده اي نداشته است.

وي خاطر نشان کرد: آنچه که مسلم است آب درون همه بسته ها وجود ندارد، اما با کساني که تخلف مي کنند، بايد برخورد کرد.

وي گفت: اين موضوع تنها محدود به مرغ نمي شود چرا که در عرضه ماهي يخ زده و همچنين فروش گوسفند زنده شاهد افزايش وزن با استفاده از آب هستيم.

اين در حالي است که متصديان فروشگاه ها در خصوص وجود آب در بسته هاي مرغ خود را بي تقصير قلمداد مي کنند.
يکي از فروشندگان که چنين عقيده اي دارد، به خبرنگار مهر گفت: فروشندگان تنها عرضه کننده مرغ هاي کشتار شده هستند و در مراحل کشتار و بسته بندي آن دخالتي ندارند.

علي خليجي با تاييد وجود آب در بعضي از بسته هاي مرغ ادامه داد: به دليل وجود آب در مواردي با شکايت هاي مردم مواجه شده ايم.

وي گفت: اين موضوع بيشتر در بعضي از مرغ هاي توليد داخل به چشم مي خورد.

تخلف براي سودجويي

همچنين يکي از دست اندرکاران بازار مرغ وجود آب را در بسته هاي مرغ طبيعي خواند و گفت: در هنگام کشتار مرغ، باتوجه به تخليه خون، امعا و احشا، مقداري آب جذب بدن مرغ مي شود .

محمد احمدي افزود: اما اين موضوع نبايد به وجود آب قابل توجه در درون بسته ها مواجه شود.

وي اظهارداشت: در کشورهاي چون برزيل براي حذف آب جذب شده، مرغ هاي کشتار شده از قيف مخصوصي عبور داده مي شود در ايران نيز اين اقدام انجام مي شود.

وي ادامه داد: اما به هرحال وجود آب بيش از حد اندازه در درون بسته ها نوعي تخلف براي سود جويي است.

در اين باره يک مقام نظارتي ضمن تخلف خواندن وجود آب قابل توجه درون بسته ها، خواستار گزارش موارد از سوي مصرف کنندگان به نهادهاي نظارتي شد.

خراسان رضوي سومين توليدکننده تخم مرغ و چهارمين توليدکننده گوشت سفيد در کشور است.

به گفته مديرکل دامپزشکي خراسان رضوي اين استان در سال گذشته 65 ميليون جوجه ريزي مرغ گوشتي و هفت ميليون جوجه ريزي مرغ تخم گذار داشته است.