مستند "18 تحت تعقیب" ماجرای اهالی یک روستای فلسطین است که با پرورش ۱۸ گاو و تولید«شیر انتفاضه»،محصولات لبنی رژیم صهیونیستی را تحریم کردند. اکنون مقامات این رژیم برای پیدا کردن آن ۱۸ گاو تلاش می‌کنند!