شهرستان جاجرم خراسان شمالی با واقع‌شدن در منطقه کویری این استان ازجمله نقاط مستعد و پرظرفیت کاشت و پرورش باغات پسته بوده به‌نحوی‌که از بالغ‌بر هزار و 500 هکتار زمین کشاورزی جاجرم در اواخر تابستان و اوایل پاییز، پسته برداشت می‌شود.