او می گوید دوستان من همیشه درخواست داشتند تا از مرغ هایشان مراقبت کنم و من نیز از این موضوع بسیار کلافه شده بودنم تا اینکه تصمیم به ایجاد یک هتل مجلل برای استراحت مرغ ها گرفتم.
این هتل چندین بخش مختلف دارد و در هر کدام آن ها بهترین امکاناتی که می توان برای یک مرغ فراهم کرد وجود دارد و هرکدام از مرغ ها می توانند چند روزی در این مکان استراحت کنند.
این هتل که با نام " Fowlty Towers" در انگلستان شناخته می شود از مرغ ها و همچنین پرندگان مختلف نگه داری می کند و بهترین امکانات را برای آن ها فراهم می کند.