به گزارش گروه خواندنی های مشرق، آثار فسيلي بر جاي مانده نشان مي دهد که زنبور عسل از ۱۵۰ميليون سال پيش وجود داشته است.
سنگ نگاره هايي در اسپانيا وجود دارد که ثابت مي کند انسان ها حداقل ۷هزار سال پيش از عسل استفاده مي کردند. عسل هم به عنوان ماده شيرين کننده و هم دارو ارزش زيادي دارد. به نقل از سايت «Readers Digest»، عسل خام دارو است زيرا به شکل طبيعي، غني از مواد معدني، ويتامين ها، آنزيم ها، اسيد آمينو و کربوهيدرات است.
اما حرارت دادن عسل، ارزش غذايي آن را از بين مي برد و مولکول هاي عسل را به نوعي چسب غيرهموژنيزه که به غشاء مخاطي مي چسبد، تبديل مي کند.
عسل پخته شده سم سلولي ايجاد مي کند که باعث اختلال ايمني بدن مي شود. علاوه بر آن باعث انسداد رگ هاي خون و تصلب شرايين و مانع از جريان خون در اعضاي مهم بدن مي شود. بنابراين عسل را به هيچ وجه نپزيد و به طور خام مصرف کنيد.
کاربردهاي درماني عسل
درمان چاقي مفرط: فشار خون و کلسترول بالا؛ صبح به صبح يک فنجان آب داغ حاوي يک قاشق مرباخوري عسل و ۵ تا۱۰ قطره سرکه سيب بخوريد. عسل چربي و کلسترول بافت هاي بدن را از بين مي برد.
درمان زخم دهان: مخلوطي از يک قاشق مرباخوري عسل و مقدار کمي زرد چوبه را به زخم هاي داخل دهان بماليد. اين مخلوط باعث توليد بزاق دهان و خروج سموم مي شود. براي سرعت بخشيدن به روند درمان هر بار آب دهان را بيرون بريزيد.
براي درمان زخم داخل بدن روزي ۲بار مخلوطي از شير ولرم و يک قاشق مرباخوري عسل بنوشيد.
درمان زخم: روي گاز استريل عسل بماليد و روي زخم قرار دهيد. درمان سرماخوردگي معمولي؛ روزي ۲يا ۳بار مخلوطي از نصف قاشق مرباخوري پودر دارچين و يک قاشق مرباخوري عسل بخوريد.
درمان سينوزيت: روزي ۲يا۳ بار مخلوطي از يک قاشق مرباخوري آب تازه زنجبيل و عسل ميل کنيد. درمان آسم؛ مخلوطي از نصف قاشق مرباخوري پودر برگ بو، يک چهارم قاشق مرباخوري انجير و يک قاشق مرباخوري عسل، روزي ۲تا۳ بار مصرف شود.
حالت تهوع، استفراغ و سوء هاضمه: يک سهم آب ليمو و يک سهم عسل را مخلوط کنيد و روزي ۲بار ميل کنيد.
رفع اضطراب: يک فنجان آب پرتقال، يک قاشق مرباخوري عسل و مقدار کمي پودر جوز هندي را روزي ۲بار مصرف کنيد.
کم کردن تمايل به سيگار کشيدن: قبل از سيگار کشيدن تکه هاي کوچک آناناس را همراه با نصف قاشق مرباخوري عسل بجويد.
درد معده: قبل از هر ناهار و شام، مخلوطي از يک چهارم قاشق مرباخوري پودر برگ بو، يک چهارم قاشق مرباخوري دانه گشنيز و يک قاشق مرباخوري عسل ميل شود.
درمان تب مزمن: يک فنجان دم کرده ريحان حاوي يک چهارم قاشق مرباخوري فلفل سياه و يک قاشق مرباخوري عسل را روزي ۲تا۳ بار مصرف کنيد.
رفع سکسکه: مخلوطي از يک قاشق مرباخوري عسل و يک قاشق مرباخوري روغن کرچک را هر ۱۰دقيقه يک بار مزه مزه کنيد.
توجه داشته باشيد، عسل خام براي نوزادان زير ۱۸ماه توصيه نمي شود.
عسل پخته شده سم سلولي ايجاد مي کند که باعث اختلال ايمني بدن مي شود. علاوه بر آن باعث انسداد رگ هاي خون و تصلب شرايين و مانع از جريان خون در اعضاي مهم بدن مي شود. بنابراين عسل را به هيچ وجه نپزيد و به طور خام مصرف کنيد.
