کد خبر 1036322
تاریخ انتشار: ۱۰ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۳:۲۳
کدام قسمت مرغ ویتامین‌های بیشتری دارد؟

یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: قسمتی از گوشت مرغ وجود دارد که مصرف آن به منظور تامین ویتامین‌ها بسیار توصیه می‌شود.

به گزارش مشرق، خدیجه رحمانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره فواید سنگدان مرغ گفت: سنگدان یکی از قسمت‌های داخلی مرغ یا سایر پرندگان است که طبق مطالعات پزشکی و از نظر ارزش تغذیه‌ای نسبت به قسمت‌های دیگر مرغ چربی کمتری دارد.

بیشتر بخوانید:

این مواد غذایی را نباید همراه با دارو بخورید

۹ نشانه‌ای که می‌گویند باید مصرف شیر را کنار بگذارید

علت ضعیف شدن چشم چیست؟

او افزود: میزان چربی و کلسترول جگر بسیار بالاست. ولی در هر ۱۰۰ گرم سنگدان مرغ ۲۳۷ میلی گرم کلسترول، ۲ گرم اسید چرب ترانس، نیم گرم اسید چرب اشباع و مقدار زیادی ویتامین B موجود است که باید مصرف شود.

ویتامین های سنگدان مرغ را بشناسید

این متخصص تغذیه و رژیم درمانی تصریح کرد: سنگدان مرغ حاوی مقدار زیادی سلنیوم، پتاسیم و روی است که باید حتما در وعده‌های غذایی مصرف شود، اما از نظر تامین آهن ارزش کمتری دارد.

رحمانی با اشاره به میزان مصرف سنگدان مرغ اظهار کرد: از آنجایی که سنگدان مرغ دارای ارزش تغذیه‌ای بالاست مصرف آن به میزان ۱۵۰ گرم و یک بار در هفته به عنوان وعده غذایی مهم و اصلی توصیه می‌شود.

این متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: مصرف زیاد سنگدان مرغ می‌تواند سیستم ایمنی بدن انسان را با اختلالات و مشکلات زیادی رو به رو سازد.

رحمانی درباره پروتئین‌های موجود در سنگدان مرغ گفت: سنگدان مرغ دارای ۱۳.۵ درصد پروتئین و در هر ۱۰۰ گرم ۱۲۰۰ کالری است که می‌تواند به عنوان یک وعده غذایی مفید و موثر در درمان بیماری‌ها مصرف شود.

منبع: باشگاه خبرنگاران

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
captcha

نظرات

  • انتشار یافته: 4
  • در انتظار بررسی: 2
  • غیر قابل انتشار: 0
  • علی IR ۰۸:۰۸ - ۱۳۹۸/۱۱/۱۰
    0 0
    آخه چقدر شما بی شرفید این اخبار و تحقیقات را از .... در میارید ؟
  • یک بشر IR ۰۹:۵۵ - ۱۳۹۸/۱۱/۱۰
    0 0
    خواهش مندیم این همه مردم را به مرغ ترغیب نکنید
  • IR ۱۲:۲۵ - ۱۳۹۸/۱۱/۱۰
    0 0
    میخوایم به حرف شما عمل کنیم یک وعده کمتر بخوریم
  • مهران IR ۱۲:۲۷ - ۱۳۹۸/۱۱/۱۰
    0 0
    با عرض پوزش، این موادی که نام برده اید و در سنگدان موجود است، مواد معدنی است، نه ویتامین

این مطالب را از دست ندهید....

فیلم برگزیده

برگزیده ورزشی

برگزیده عکس